Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Gledaj odmah na Voyo /

Slavonija na kušnji: Timovi 'Igre chefova' suočili se s tradicijom i modernom kuhinjom

Timovi su imali novi zadatak: Pripremiti jela koja odražavaju dušu Slavonije za vrlo posebne goste: članove Kulturno-umjetničkog društva 'Smilje'.

VOYO logo
VOYO logo

Moderni pristup nasuprot klasici

Timovi su se odlučili za potpuno različite strategije kako bi impresionirali suce i goste. Crveni tim hrabro je zakoračio u modernu kuhinju, odabravši kao glavnu namirnicu crnu slavonsku svinju, pravu gastronomsku zvijezdu čije se tamno i sočno meso smatra okosnicom slavonske kuhinje. Njihov tanjur bio je moderna interpretacija klasika: crna svinja poslužena s kremom od buče i hrskavim čvarcima, malim prženim komadićima slanine koji jelima daju poseban okus i teksturu.

Slavonija na kušnji: Timovi 'Igre chefova' suočili se s tradicijom i modernom kuhinjom
Foto: Voyo

S druge strane, plavi tim ostao je vjeran tradiciji. Odlučili su se za pripremu fiš-paprikaša, kultnog slavonskog jela. Koristeći šarana i soma, njihov je cilj bio dočarati autentične okuse koje članovi KUD-a dobro poznaju i vole. Sivi tim pokušao je pronaći zlatnu sredinu, pripremajući pačja prsa s knedlama od šljiva, jelo koje spaja klasične sastojke u neočekivanoj, ali primamljivoj kombinaciji.

Slavonija na kušnji: Timovi 'Igre chefova' suočili se s tradicijom i modernom kuhinjom
Foto: Voyo

Napetost i tehničke pogreške

Kako je izazov odmicao, napetost u kuhinji je rasla. Timovi su se borili s vremenom, organizacijom i, najvažnije, usklađivanjem okusa. Pritisak kuhanja za goste koji su odrasli na slavonskim delicijama bio je golem, što je dovelo do nesuglasica unutar timova oko finalne prezentacije i jačine začina.

Slavonija na kušnji: Timovi 'Igre chefova' suočili se s tradicijom i modernom kuhinjom
Foto: Voyo
Slavonija na kušnji: Timovi 'Igre chefova' suočili se s tradicijom i modernom kuhinjom
Foto: Voyo

Nakon zahtjevnog slavonskog izazova, uslijedio je eliminacijski krug koji je dodatno testirao vještine preostalih kandidata. Pred njih su stavljene namirnice poput ribe, škampa, grdobine i bifteka, a morali su pripremiti i deserte. Dodatni izazov bio je sljubljivanje jela s vinima poznate baranjske vinarije Belje, čime se testiralo i njihovo poznavanje enologije. Ovaj dio natjecanja, nažalost, obilježile su brojne tehničke pogreške, pokazujući da i iskusni kuhari pod pritiskom mogu posustati.

Natjecateljska atmosfera u showu 'Igra chefova' postaje sve intenzivnija, a slavonski izazov pokazao je koliko je teško balansirati između poštovanja tradicije i želje za inovacijom. Preostali kandidati morat će pokazati još više znanja i kreativnosti kako bi se približili pobjedi. Show 'Igru chefova' gledaj od nedjelje do utorka 24 sata prije svih na Voyo, a na RTL-u u terminu od 21:15 od ponedjeljka do srijede.

komentara
Komentiranje na Net.hr dozvoljeno je samo registriranim korisnicima. Ako se ne slažete s autorom teksta ili nekim tko je komentirao taj tekst to je u redu. Međutim, nije u redu vrijeđati ljude, diskriminirati, trolati, kršiti Pravila komentiranja i odredbe stavka 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima. Odgovorni ste za sve napisano u komentaru. Ovo je web portal kojeg posjećuje tisuće ljudi svakodnevno i s nekima se jednostavno nećete slagati. Zato se držite osnovnih pravila ponašanja i sve će biti ok.
VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike