Zaboravite na zamorno guljenje: Recept za zdravu i jednostavnu salatu od jaja

Priprema salate od jaja za mnoge je kulinarski pothvat koji počinje zamornim zadatkom: kuhanjem i, još gore, guljenjem jaja. Komadići ljuske koji se tvrdoglavo drže bjelanjka i upropaštavaju savršeno kuhano jaje mnogima je frustracija. No, jedna je popularna blogerica ponudila rješenje koje bi moglo zauvijek promijeniti recept za ovu salatu. 

Yumna Jawad, autorica bloga i Instagram profila "Feel Good Foodie", podijelila je genijalan trik za pečenje jaja u kalupu umjesto kuhanja, čime se u potpunosti izbjegava guljenje.

Recept za salatu od jaja bez muke s guljenjem

Sastojci:

• 6 jaja
• Malo ulja ili maslaca za premazivanje kalupa
• Grčki jogurt (kao zdravija zamjena za majonezu)
• Sol, papar i drugi začini po želji (npr. sjeckani celer, vlasac)

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Yumna | Feel Good Foodie (@feelgoodfoodie)

Priprema korak po korak:

1. Zagrijte pećnicu na oko 175 °C.
2. Pripremite kalup. Manji kalup za kruh dobro namažite uljem ili maslacem.
3. Razbijte jaja izravno u pripremljeni kalup.
4. Pripremite vodenu kupelj. Stavite kalup s jajima u veću posudu za pečenje i u nju ulijte vruću vodu tako da dosegne otprilike polovicu visine kalupa.
5. Pecite jaja u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, odnosno dok se potpuno ne stisnu.
6. Ohladite i narežite. Izvadite kalup iz pećnice i pustite da se malo ohladi. Zatim ga jednostavno preokrenite na dasku za rezanje. Dobit ćete kompaktan blok savršeno kuhanih jaja.
7. Narežite na kockice i premjestite u zdjelu.
8. Začinite. Dodajte grčki jogurt, sol, papar i ostale sastojke po želji te sve dobro promiješajte.

NET I VOYO /

Prijavite se na Net.hr s istom e-mail adresom kojom ste pretplaćeni na Voyo i čitajte sadržaje bez oglasa!

POGLEDAJTE GALERIJU 

ODUŠEVLJAVAJU POSJETITELJE /

Nestvarni prizori s Jadrana: Ovo je 21 najljepša plaža po vašem izboru