Što je ramstek - kako pripremiti ramstek

Ramstek je najbolji odrezak govedine ili junetine za one koji traže svega po malo u jednom odresku. Meso nije ni previše masno ni presuho.

Kako pripremiti ramstek i što je sve potrebno za njegovu pripremu?

Sastojci za pripremu ramsteka:

Priprema ramsteka:

Ramstek posolite dva sata prije pripreme, a popaprite neposredno prije pečenja. Zagrijte malo ulja na tavi i dodajte ramstek, komadić maslaca, malo češnjaka i začinsko bilje prema želji.

Pecite ravnomjerno sa svake strane dok ne bude ispečen prema vašoj želji. Najbolji ramstek je slabo ili srednje pečeni.

Nakon što ste ispekli ramstek ostavite ga nekoliko minuta neka odstoji prije posluživanja. Poslužite ramstek preliven sokovima od pečenja.